Aj keď je kyseué, ale je veseué

Autor: Veronika Bahnová | 4.1.2014 o 10:46 | (upravené 4.1.2014 o 11:04) Karma článku: 12,48 | Prečítané:  3272x

Za Malými Karpatmi je Záhorie, teda kraj za horami, kde sa tiež vínku darí. Na rozdiel od našich malokarpatských odrôd, je to skôr kyslé víno. Prvé informácie o vinohradníctve na Záhorí sa obja­vujú z 13. sto­ročia v súvis­losti s rodom Hunt-Poznanovcov.  Doná­cie viníc, vraj vtom čase, podporil  záu­jem zeme­pá­nov o vinoh­rad­níc­tvo. Od  16. sto­ro­čia boli vinice vysa­dené tak­mer v kaž­dej obci od Šaštína-Stráží cez Pet­rovu Ves, Bor­ský Svätý Jur, Štefa­nov, ... až po Ska­licu. Rozhodla som sa postupne preskúmať túto oblasť, keď som nedávno prechádzala okolo Borského Mikuláša a našla som smutný pahorok s poras­tom vín­nej révy.

Iste poznáte príbehy sváka Ragana. V jednej časti sa jeho hostia prekárajú na tému vína zo Záhoria. "Seničania majú niekoľko druhov vín..."

Stolové to je také, že keď ho vypiješ musíš sa stola držať aby ťa netriaslo.

Hypermangánové, to ne je také bár aké, je husté a kysué, keď ho vypiješ všetky blomby v hube rozpustí.

Keď v Senici  ide pani na návštevu k tretej susede, tak pri prvom susedovi lezie štvornožky pod oknami aby náhodou ju sused nepozval na to kyslé víno.

Keď dozrejú orechy u Brazolu, ten zoberie víno vyleje ho pod orech a keďže je kyselé, orechom to tak zatrase, že všetky orech popadajú zo stromu.

Enem si drýzdajte, aj ked je kyseué ale je veseué, vraví na obhajobu záhorackého vína Záhorák.


Štefan Moravčík vo svojej knihe: "PERÚNEK A BABA AKO HROM alebo PREČO JE ZÁHORIE PUPKOM SVETA" píše o cestách Perúna po Záhorí.

"Lenže Perún chcel piť. Toľko lozil hore-dolu po tom pieskovom pahorku, až našiel lozu, ako sa voľakedy vravelo viniču. Hrkol si scenolezu tam, kde je teraz LOZORNO... Potom sa zvalil do chládku, že si odpočinie."

Na túto príhodu som si spomenula, keď som objavila pahorok, na ktorom kedysi dozrievalo víno. Ale asi bolo tak kyslé, že ho už Parom vzal. Zarástlo vysokou trávou a ostali len stĺpiky a kde tu  solitéry vinnej révy. Víno zrejme už nedáva ale je zaujímavým objektom fotografovania. A možno sa opäť objaví nejaký zeme-pán, aby mu znovu život-dal.


B_01.jpg

B_02.jpg

B_03.jpg

B_04.jpg

 

B_05.jpg

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Učiteľ, ktorý sa rád hral. Ako sa Milan Reindl stal dizajnérom Lego Technic

Nevyštudoval techniku ani dizajn. Napriek tomu sa stal jedným z jedenástich dizajnérov Lego Technic. Len vďaka tomu, že si rád z lega skladal veci, na ktoré nemal návod.

DOMOV

Smer chce byť politicky nekorektný aj robiť poriadky v osadách

Novými podpredsedami sú Blanár a Žiga.

SVET

Výbuchy pri štadióne v Istanbule zabili najmenej 13 ľudí

K explóziám došlo hodinu po zápase medzi Besiktasom a Bursasporom.


Už ste čítali?