Zakvitla nám slivovica

Autor: Veronika Bahnová | 7.4.2007 o 15:59 | Karma článku: 11,12 | Prečítané:  4800x

a včely sa zlietajú na biele kvety stromov, čo dobrú úrodu slivák sľubujú.  Zakvitla nám slivovica, zatiaľ len na strome, no dobrý hospodár vie, že na jeseň zo sliviek uvarí dobrý lekvár a vypáli liek...

S0.jpg

S1.jpg

 S5.jpg

 

S7.jpg

S9.jpg

Kvety sa dajú vysušiť a majú liečivé účinky na močový mechúr. Usušené kvety sa pijú ako čaj.

S3.jpg

Slivky sú chutné na priamy konzum. Dobre prezreté majú sladkú chuť, sú aromatické a šťavnaté. Slivky sa dajú spracovať na slivkový lekvár. Keď je dobrá úroda, netreba pridávať cukor, iba uvariť a nechať vyschnúť. U nás pod Malými Karpatmi pestovanie sliviek má mnohoročnú tradíciu. Tvrdý slivkový lekvár iba tak vysušený bez cukru sa používal ako sviatočný cukrík, každodenne na buchty alebo iba tak ako príloha k chlebíku. Sušené slivky boli ako cukrík pre zimné večery. Keď sa vysušili spolu s jadrom orecha,...tak lepšia pochúťka snáď ani nebola. Aj teraz tak suším slivky.,...bez orechov a s orechmi. Oba varianty sú výborné a rýchlo sa minú.

S00.jpg

Slivovica sa pálila po domácky takmer v každom dome. Tá lepšia časť z nej sa používala na zahriatie v zime. A tá horšia časť na natieranie boľavých kĺbov. Obe zložky pálenky boli uctievané ako liek.

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

OĽaNO nie je iba Matovič, hovorí jeho líder. Uvažuje, že sa stiahne z politiky

Líder OĽaNO Igor Matovič pre SME hovorí, že sa mu stalo niečo závažné.

EKONOMIKA

Ľudia v roamingu prestali šetriť. Svoje telefóny využívajú viac

V krajinách EÚ telefonujeme za rovnaké ceny ako doma.


Už ste čítali?